De Gigino 80 Anniversario Bianco van Barbanera is een expressieve witte wijn uit Toscane, gemaakt als eerbetoon aan Luigi ‘Gigino’ Barbanera en de rijke familietraditie van het wijnhuis. De wijn wordt samengesteld uit een blend van witte druiven, afkomstig van wijngaarden op de hellingen van de Monte Cetona. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn verder rijpt op roestvrijstaal. Zo blijven de fruitige aroma’s behouden en krijgt de wijn zijn kenmerkende sappige, ronde stijl.
In de geur komen uitnodigende aroma’s van gele perzik en honingmeloen naar voren, aangevuld met gekonfijte citrusschillen en exotisch fruit. De smaak is vol en harmonieus, met rijp geel fruit, subtiele florale en kruidige nuances en een aangename frisheid. De ronde, zachte structuur en fruitige afdronk maken deze Toscaanse witte wijn bijzonder toegankelijk.
Een veelzijdige begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren en romige pasta’s. Ook bij gevogelte, verfijnde groentegerechten en antipasti komt het fruitige karakter mooi tot zijn recht. Daarnaast is de wijn heerlijk als aperitief.
