De de Château Lys de Maisonneuve Cuvée Confidentielle is een krachtige en verfijnde rode wijn uit Montagne-Saint-Émilion, op de rechteroever van Bordeaux. Deze karaktervolle Bordeaux wordt gemaakt van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De combinatie van de zonnige jaargang 2022 en de klei-kalkrijke bodems zorgt voor rijp fruit, concentratie en een stevige maar elegante structuur.
In de geur komen aroma’s van zwarte kersen, cassis en rijpe pruimen naar voren, aangevuld met tonen van vanille, tabak en warme specerijen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met sappig donker fruit, een fluwelige textuur en rijpe tannines. Subtiele nuances van cacao, cederhout en aardse kruiden geven extra diepgang, terwijl de fruitige frisheid voor een mooie balans zorgt.
De afdronk is lang en harmonieus, met aanhoudende tonen van donker fruit, zachte kruidigheid en verfijnd hout. Deze Cuvée Confidentielle is een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lamsvlees, eendenborst en langzaam gegaarde stoofgerechten. Ook bij paddenstoelen, truffelgerechten en gerijpte harde kazen komt zijn klassieke Bordeaux-karakter prachtig tot zijn recht.
