Les Passeurs de Vins Marquès del Villar Tinto 2023

Marquès del Villar Tinto is een karaktervolle rode Rioja uit Spanje, geselecteerd door Les Passeurs de Vins. De wijn wordt gemaakt van 95% Tempranillo en 5% Mazuelo, twee druivenrassen die elkaar mooi aanvullen. Tempranillo zorgt voor rijp rood en zwart fruit, terwijl Mazuelo extra frisheid en structuur toevoegt. De druiven worden traditioneel gevinifieerd, waarna de wijn kort op eikenhouten vaten rijpt om extra diepgang te ontwikkelen zonder het fruit te overheersen.

In de geur komen rijpe kersen, aardbeien, pruimen en bramen naar voren, aangevuld met een subtiele toets van zoethout en specerijen. De smaak is sappig en vol, met rijp fruit, zachte, goed geïntegreerde tannines en een lichte vanilletoets. De frisse balans en soepele structuur maken dit een toegankelijke Rioja met een herkenbaar Spaans karakter.

Een veelzijdige begeleider van gegrild vlees, lamsvlees, charcuterie en kruidige stoofgerechten. Ook bij pizza, gegrilde groenten en gerijpte kazen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer op 15–17 °C.

Het wijnproject Les Passeurs des Vins is voortgekomen uit de samenwerking tussen twee bevlogen wijnmakers. De een bouwde een prachtig en florerend wijnbedrijf op in het zuidwesten van Frankrijk. Zijn naam is Lionel Osmin. Lionel werkt veelal met druivenrassen uit de regio en hoewel hij een voorvechter is van zijn werkgebied is het af en toe ook heel waardevol om eens buiten de landsgrenzen te gaan kijken. In 2010 ontmoette Lionel in zijn zoektocht naar een goede partner in het buitenland de Baskische wijnmaker Imanol Harinordoquy. Na hun eerste gesprekken was een paar jaar later in 2013 de tijd eindelijk rijp en werd het gezamenlijke wijnavontuur gestart!