Savalan Savalan Valley Traminer 2025

De Savalan Valley Traminer is een aromatische, halfdroge witte wijn uit Azerbeidzjan. In de Savalan-vallei, aan de voet van de Grote Kaukasus, maakt wijnhuis Savalan van 100% Traminer een expressieve wijn waarin rijp fruit en florale aroma’s samenkomen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergist zonder schilcontact, gedurende 10 tot 12 dagen bij lage temperatuur. De rijping op roestvrijstalen tanks behoudt het frisse en fruitige karakter.

In de geur komen verfijnde aroma’s van abrikoos en mango naar voren, aangevuld met frisse tonen van witte bloemen en rijp steenfruit. De smaak is soepel en aromatisch, met een aangename lichte zoetheid die mooi in balans blijft met de frisheid. Een toegankelijke witte wijn met een zachte, fruitige afdronk.

Deze veelzijdige Traminer is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met sushi, salades, vis en wit vlees. Ook bij pittige Aziatische en Thaise gerechten vormt de lichte zoetheid een mooie tegenhanger van de kruidigheid. Serveer goed gekoeld.