Mendoza is al sinds jaar en dag het meest toonaangevende en belangrijkste wijngebied van Argentinië. Het gebied is gesitueerd ten oosten van het Andes gebergte rondom de hoofdstad van de provincie Mendoza. El Enemigo betekent zoveel als "de vijand" en is een project van de beroemdste wijnfamilie van Argentinië, Catena. Zij waren de grondleggers van de hoogwaardige wijnbouw zoals we deze vandaag de dag kennen in Mendoza en Argentinië.
In het bijzondere gamma van Argentijnse wijnen van el Enemigo mag de lokale trots Bonarda niet ontbreken. Wat een wijn! Deze Bonarda van zandgronden toont mooi donker rijp fruit, witte peper en iets kruidigs. Rijping van 12 maanden op foeders.
