Frisse aroma’s van citrus, witte bloemen en steenfruit. In de mond levendig en rond, met milde zuren en een evenwichtige, licht kruidige afdronk.
Brotte is een familiebedrijf uit Châteauneuf‑du‑Pape dat samenwerkt met vaste telers binnen de Rhônevallei. Voor de Esprit Blanc selecteert men percelen op klei‑kalkrijke bodems met goede drainage. De stijl richt zich op frisheid, aromatische expressie en balans, waarbij het typische Rhônekarakter behouden blijft zonder overextractie of zware houtinvloed.
De druiven worden direct na de oogst zacht geperst, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Dit voorkomt oxidatie en bewaart de primaire fruitaroma’s. De wijn rijpt kort op de fijne lie voor extra rondheid en structuur, zonder gebruik van hout, zodat frisheid en zuiverheid van het fruit behouden blijven.
Geschikt bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en salades met lichte dressing. Ook inzetbaar als aperitief door zijn frisse stijl.
