{"title":"Château de Rouffiac","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-de-rouffiac-rouffiac-malbec-cahors-2023","title":"Château de Rouffiac Rouffiac Malbec Cahors 2023","description":"\u003cp class=\"general-info\"\u003eDiep paarsrood van kleur. Rijk in de neus met bosbes, zwarte kers, viooltjes en een hint van kruiden. Smaken van sappig rood fruit, zachte tannines en een frisse, minerale afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees of lekker op zichzelf. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Rouffiac is een prachtig gelegen domein in het stroomgebied van de rivier de Lot gelegen in de Franse streek de Dordogne. De rivier de Lot is de levensader van het wijngebied Cahors. Dit gebied wordt gezien als de bakermat van de Malbec druif en nog steeds heeft deze blauwe druif het hier voor het zeggen. De eerste druivenstokken werden hier in 1971 geplant. Tegelijk met het ontstaan van de appellatie Cahors. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"general-info\"\u003eChâteau de Rouffiac profiteert van een unieke ligging. Het domein ligt in het westelijke gedeelte van de Cahors streek in de gemeenten Duravel en Puy-l'Evêque in het departement Lot in de regio Occitanie. De wijnstokken zijn verspreid over de verschillende grondsoorten van de appellatie en bevinden zich allemaal op de rechteroever van de Lot, met een overwegend zuidelijke ligging. Het terroir combineert de voordelen van klei-kalksteenbodems, optimale blootstelling aan de zon, gevarieerde hoogten en nabijheid van de rivier, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor het produceren van geweldige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"general-info\"\u003eWijnmaker Stephane Revel en zijn team werken uitermate duurzaam en zo biologisch mogelijk. Alle wijnen worden gevinifieerd zonder sulfieten en met een minimum aan toevoegingen. Met andere woorden: vanaf de oogst tot het einde van de gisting worden er geen sulfieten toegevoegd om een maximale expressie van fruitige aroma’s te garanderen. Na de gisting worden de wijnen zo min mogelijk gezwaveld en ruim onder de specificaties voor biologische landbouw, om ervoor te zorgen dat ze perfect bewaard blijven en dat je bij het openen niet voor nare verrassingen komt te staan, zowel op de avond van aankoop als enkele jaren later!\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Rouffiac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306728288592,"sku":"Rouf1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/2_9bd5b01e-8f67-4261-b145-fb0b578c84b2.png?v=1788334431"},{"product_id":"chateau-de-rouffiac-lephemere-cahors-2022","title":"Château de Rouffiac L’Ephémère Cahors 2022","description":"\u003cp class=\"general-info\"\u003eMalbec van oude wijnstokken. Handgeplukt en vergist in betonnen vaten zonder toegevoegde sulfieten. Daarna 10-12 maanden op grote gebruikte eikenvaten voor souplesse. Minimale toevoeging van sulfiet erna, dus puur en natuurlijk. Rijke geur van rijpe pruimen, bramen, cassis, kaneel, peper, cacao en bosgrond. In de mond vol en elegant tegelijk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Rouffiac is een prachtig gelegen domein in het stroomgebied van de rivier de Lot gelegen in de Franse streek de Dordogne. De rivier de Lot is de levensader van het wijngebied Cahors. Dit gebied wordt gezien als de bakermat van de Malbec druif en nog steeds heeft deze blauwe druif het hier voor het zeggen. De eerste druivenstokken werden hier in 1971 geplant. Tegelijk met het ontstaan van de appellatie Cahors. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"general-info\"\u003eChâteau de Rouffiac profiteert van een unieke ligging. Het domein ligt in het westelijke gedeelte van de Cahors streek in de gemeenten Duravel en Puy-l'Evêque in het departement Lot in de regio Occitanie. De wijnstokken zijn verspreid over de verschillende grondsoorten van de appellatie en bevinden zich allemaal op de rechteroever van de Lot, met een overwegend zuidelijke ligging. Het terroir combineert de voordelen van klei-kalksteenbodems, optimale blootstelling aan de zon, gevarieerde hoogten en nabijheid van de rivier, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor het produceren van geweldige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"general-info\"\u003eWijnmaker Stephane Revel en zijn team werken uitermate duurzaam en zo biologisch mogelijk. Alle wijnen worden gevinifieerd zonder sulfieten en met een minimum aan toevoegingen. Met andere woorden: vanaf de oogst tot het einde van de gisting worden er geen sulfieten toegevoegd om een maximale expressie van fruitige aroma’s te garanderen. Na de gisting worden de wijnen zo min mogelijk gezwaveld en ruim onder de specificaties voor biologische landbouw, om ervoor te zorgen dat ze perfect bewaard blijven en dat je bij het openen niet voor nare verrassingen komt te staan, zowel op de avond van aankoop als enkele jaren later!\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Rouffiac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306728255824,"sku":"Rouf2","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/3_af3e7d2e-28d7-4b08-b4dd-a095368bb56a.png?v=1788334431"},{"product_id":"chateau-de-rouffiac-tradition-cahors-2022","title":"Château de Rouffiac Tradition Cahors 2022","description":"\u003cp class=\"general-info\"\u003eDe druiven worden met de hand geoogst zodra het fruit en de tannines optimaal rijp zijn. Na een zorgvuldige ontsteling worden de druiven licht gekneusd. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde betonnen vaten, gevolgd door ongeveer 25 dagen schilweking voor een verfijnde extractie. Daarna rijpt 40% van de wijn 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De overige 60% rijpt in betonnen vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"general-info\"\u003eChâteau de Rouffiac is een prachtig gelegen domein in het stroomgebied van de rivier de Lot gelegen in de Franse streek de Dordogne. De rivier de Lot is de levensader van het wijngebied Cahors. Dit gebied wordt gezien als de bakermat van de Malbec druif en nog steeds heeft deze blauwe druif het hier voor het zeggen. De eerste druivenstokken werden hier in 1971 geplant. Tegelijk met het ontstaan van de appellatie Cahors. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"general-info\"\u003eChâteau de Rouffiac profiteert van een unieke ligging. Het domein ligt in het westelijke gedeelte van de Cahors streek in de gemeenten Duravel en Puy-l'Evêque in het departement Lot in de regio Occitanie. De wijnstokken zijn verspreid over de verschillende grondsoorten van de appellatie en bevinden zich allemaal op de rechteroever van de Lot, met een overwegend zuidelijke ligging. Het terroir combineert de voordelen van klei-kalksteenbodems, optimale blootstelling aan de zon, gevarieerde hoogten en nabijheid van de rivier, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor het produceren van geweldige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"general-info\"\u003eWijnmaker Stephane Revel en zijn team werken uitermate duurzaam en zo biologisch mogelijk. Alle wijnen worden gevinifieerd zonder sulfieten en met een minimum aan toevoegingen. Met andere woorden: vanaf de oogst tot het einde van de gisting worden er geen sulfieten toegevoegd om een maximale expressie van fruitige aroma’s te garanderen. Na de gisting worden de wijnen zo min mogelijk gezwaveld en ruim onder de specificaties voor biologische landbouw, om ervoor te zorgen dat ze perfect bewaard blijven en dat je bij het openen niet voor nare verrassingen komt te staan, zowel op de avond van aankoop als enkele jaren later.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Rouffiac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306728223056,"sku":"Rouf3","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/4_30c47976-c328-4c6c-82e3-1d9a75002992.png?v=1788334431"},{"product_id":"stephane-revel-amphora-2023","title":"Stéphane Revel Amphora 2023","description":"\u003cp\u003eIn 2022 nam Stephane Revel samen met twee partners de leiding over Château de Rouffiac en lanceerde hij een nieuw avontuur voor dit landgoed vol geschiedenis. De eerste wijnstokken werden hier geplant in 1971, hetzelfde jaar als de geboorte van de Cahors AOC. Met ongeveer 30 hectare wijngaarden is zijn ambitie simpel: traditie en moderniteit samenbrengen, met oprechtheid en hoge normen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Château de Rouffiac beslaat 26 hectare, waarvan maximaal 18 hectare wijnstokken, afhankelijk van het wijnjaar, worden gebruikt voor de productie van de wijnen van Stéphane Revel. De AOP Cahors-wijnstokken zijn aangeplant op de hellingen van de Lot, in de gemeenten Duravel en Puy l'Evêque. Het profiel van de Lot-vallei biedt wijnmakers een breed scala aan terroirs waar ze uitzonderlijke wijnen kunnen produceren, en Château de Rouffiac heeft wijnstokken verspreid over verschillende van deze terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken bevinden zich in het westelijke deel van de Cahors-appellatie, in de gemeenten Duravel en Puy-l'Evêque in het departement Lot in de regio Occitanie. De wijnstokken zijn verspreid over de verschillende grondsoorten in de appellatie en liggen allemaal op de rechteroever van de Lot, voornamelijk op het zuiden gericht. Het terroir combineert de voordelen van klei-kalksteenbodems, optimale blootstelling aan de zon, gevarieerde hoogten en nabijheid van de rivier, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor de productie van geweldige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmphora: 100% Malbec. Deze wijn rijpt in Toscaanse terracotta potten. Dit maakt zachte micro-oxygenatie mogelijk, met respect voor de puurste expressie van Malbec, zonder de invloed van hout. Het resultaat is een wijn van grote zuiverheid, met intense aroma's en een delicate textuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Rouffiac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306728124752,"sku":"Rouf4","price":19.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/6_441462d5-b591-4dc7-8afc-bb087866b684.png?v=1788334431"},{"product_id":"stephane-revel-la-bergerie-2023","title":"Stéphane Revel La Bergerie 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven voor La Bergerie worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt. Na de oogst krijgt de wijn alle tijd om zijn karakter te ontwikkelen in betonnen vaten, waar hij ongeveer 25 dagen samen met de druivenschillen vergist. Daarna rijpt een deel van de wijn een jaar in nieuwe Franse eikenhouten vaten, terwijl de rest in beton verder rijpt. Zo ontstaat een mooie balans tussen de kracht van de Malbec, het karakter van het terroir en de verfijning van het hout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het glas is La Bergerie rijk en diep, met smaken van zwarte bes, braam en rijpe pruim. Daarachter komen kruidige en licht aardse tonen naar voren. Ondanks de concentratie blijft de wijn fris en elegant, met rijpe tannines en een lange afdronk. Een karaktervolle Cahors die met wat flesrijping nog meer diepte zal krijgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2022 nam Stephane Revel samen met twee partners de leiding over Château de Rouffiac en lanceerde hij een nieuw avontuur voor dit landgoed vol geschiedenis. De eerste wijnstokken werden hier geplant in 1971, hetzelfde jaar als de geboorte van de Cahors AOC. Met ongeveer 30 hectare wijngaarden is zijn ambitie simpel: traditie en moderniteit samenbrengen, met oprechtheid en hoge normen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Château de Rouffiac beslaat 26 hectare, waarvan maximaal 18 hectare wijnstokken, afhankelijk van het wijnjaar, worden gebruikt voor de productie van de wijnen van Stéphane Revel. De AOP Cahors-wijnstokken zijn aangeplant op de hellingen van de Lot, in de gemeenten Duravel en Puy l'Evêque. Het profiel van de Lot-vallei biedt wijnmakers een breed scala aan terroirs waar ze uitzonderlijke wijnen kunnen produceren, en Château de Rouffiac heeft wijnstokken verspreid over verschillende van deze terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken bevinden zich in het westelijke deel van de Cahors-appellatie, in de gemeenten Duravel en Puy-l'Evêque in het departement Lot in de regio Occitanie. De wijnstokken zijn verspreid over de verschillende grondsoorten in de appellatie en liggen allemaal op de rechteroever van de Lot, voornamelijk op het zuiden gericht. Het terroir combineert de voordelen van klei-kalksteenbodems, optimale blootstelling aan de zon, gevarieerde hoogten en nabijheid van de rivier, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor de productie van geweldige wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Rouffiac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306728091984,"sku":"Rouf5","price":33.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/7_5e376f59-d130-46d5-aad3-61eb2a057d53.png?v=1788334431"},{"product_id":"stephane-revel-novicius-2024","title":"Stéphane Revel Novicius 2024","description":"\u003cp\u003eIn 2022 nam Stephane Revel samen met twee partners de leiding over Château de Rouffiac en lanceerde hij een nieuw avontuur voor dit landgoed vol geschiedenis. De eerste wijnstokken werden hier geplant in 1971, hetzelfde jaar als de geboorte van de Cahors AOC. Met ongeveer 30 hectare wijngaarden is zijn ambitie simpel: traditie en moderniteit samenbrengen, met oprechtheid en hoge normen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Château de Rouffiac beslaat 26 hectare, waarvan maximaal 18 hectare wijnstokken, afhankelijk van het wijnjaar, worden gebruikt voor de productie van de wijnen van Stéphane Revel. De AOP Cahors-wijnstokken zijn aangeplant op de hellingen van de Lot, in de gemeenten Duravel en Puy l'Evêque. Het profiel van de Lot-vallei biedt wijnmakers een breed scala aan terroirs waar ze uitzonderlijke wijnen kunnen produceren, en Château de Rouffiac heeft wijnstokken verspreid over verschillende van deze terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken bevinden zich in het westelijke deel van de Cahors-appellatie, in de gemeenten Duravel en Puy-l'Evêque in het departement Lot in de regio Occitanie. De wijnstokken zijn verspreid over de verschillende grondsoorten in de appellatie en liggen allemaal op de rechteroever van de Lot, voornamelijk op het zuiden gericht. Het terroir combineert de voordelen van klei-kalksteenbodems, optimale blootstelling aan de zon, gevarieerde hoogten en nabijheid van de rivier, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor de productie van geweldige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNovicius: 100% Malbec.  Dit is een levendige, directe wijn, vol frisheid. Het belichaamt de jeugd en spontaniteit van Malbec, gevinifieerd om nu van te genieten.  Dit is de puurste uitdrukking van het fruit, een wijn om zonder poespas met vrienden te delen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Rouffiac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52543799329104,"sku":"Rouf24Novi","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/5_e83d990e-f858-470a-bea1-567f0e2cec0f.png?v=1788334431"}],"url":"https:\/\/vanoudsdezwaan.be\/collections\/chateau-de-rouffiac.oembed","provider":"Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs","version":"1.0","type":"link"}