{"title":"Château La Dournie","description":"\u003cp\u003eOntdek de wijnen van Château La Dournie\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-la-dournie-dansons-sur-la-rive-2025","title":"Chateau la Dournie Dansons Sur la Rive 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"387\"\u003eEen goudgele cuvée van Grenache Blanc, Roussanne en Viognier, afkomstig van de zondoorstoofde leisteenhellingen van Saint-Chinian. Een expressieve wijn die direct open en uitnodigend geurt. Citrus en licht fruit voeren de boventoon, aangevuld met rijpe perzik en een bloemige toets die aan bloesem doet denken. Onderliggend zit een subtiel kruidig randje dat voor extra spanning zorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"719\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIn de mond is hij fris, vlezig en aromatisch. Je proeft duidelijke grapefruit- en citrustonen, met sappig, rond fruit dat zacht blijft zonder log te worden. Een lichte romigheid geeft extra diepte, terwijl de mooi gebalanceerde zuren zorgen voor levendigheid en elegantie. Fris en energiek, maar tegelijk ontspannen en harmonieus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"719\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan\u003eChateau La Dournie is een wijndomein van 45 hectare in de Franse gemeente Saint-Chinian. La Dournie is al 6 generaties in de familie en wordt nu gerund door Veronique Etienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaard bestaat uit 45 hectare aan één stuk, en er worden 14 verschillende druivensoorten verbouwd. 20 hectare op schaliehellingen produceren rode en rosé AOC Saint Chinian. De rest van de wijngaard ligt aan de oevers van een rivier, op diepere alluviale bodems die bestemd zijn voor de productie van vin de pays in rood, rosé en wit.\u003cbr\u003eZowel in de wijngaarden als in de kelder blijven de sleutelwoorden natuur en eenvoud. Bij La Dournie werkt men met respect voor een ecologisch erfgoed dat aan hen is overgedragen en dat ze beschermen. Sterke regionale culturele waarden en levenskunst kenmerken La Dournie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"329\" data-start=\"110\"\u003eEen wijn met beweging. \u003cem data-end=\"150\" data-start=\"133\"\u003eDansons sur la Rive\u003c\/em\u003e is lichtvoetig, speels en levendig – alsof de wijn zelf niet stil wil staan. Dit is geen wijn om bij te zwijgen, maar om te delen, te schenken en het glas nog eens bij te vullen. De druiven worden per ras handmatig en op verschillende niveaus van rijpheid geplukt. Vinificatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur. Rijping van 1 maand op eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn gaat goed bij zeevruchten, vis of als aperitief op het terras.\u003c\/p\u003e","brand":"Etdetrois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555303289168,"sku":"CLDDSLR","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/Dansonssurlarive_1.png?v=1774625279"},{"product_id":"chateau-la-dournie-cabanette-2022","title":"Chateau la Dournie Cabanette 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChateau La Dournie is een wijndomein van 45 hectare in de Franse gemeente Saint-Chinian. La Dournie is al 6 generaties in de familie en wordt nu gerund door Veronique Etienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaard bestaat uit 45 hectare aan één stuk, en er worden 14 verschillende druivensoorten verbouwd. 20 hectare op schaliehellingen produceren rode en rosé AOC Saint Chinian. De rest van de wijngaard ligt aan de oevers van een rivier, op diepere alluviale bodems die bestemd zijn voor de productie van vin de pays in rood, rosé en wit.\u003cbr\u003eZowel in de wijngaarden als in de kelder blijven de sleutelwoorden natuur en eenvoud. Bij La Dournie werkt men met respect voor een ecologisch erfgoed dat aan hen is overgedragen en dat ze beschermen. Sterke regionale culturele waarden en levenskunst kenmerken La Dournie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"319\" data-start=\"102\"\u003eDe \u003cem data-end=\"116\" data-start=\"105\"\u003ecabanette\u003c\/em\u003e is het kleine hutje in de wijngaard, waar gewerkt wordt, gerust wordt en waar soms een fles wordt opengetrokken aan het eind van de dag. Deze wijn ademt precies die sfeer: ongecompliceerd, aards en gul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"595\" data-start=\"321\"\u003eCabanette 2022 opent met geuren van rijpe kers, braam en een vleugje zwarte olijf, gevolgd door wat peper en mediterrane kruiden. In de mond is hij rond en soepel, met sappig donker fruit, zachte tannines en een warme, licht kruidige afdronk. Geen spierballen, wel karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"827\" data-start=\"597\"\u003eDit is zo’n wijn die moeiteloos meebeweegt met de maaltijd: bij gegrild vlees, een kruidige stoof, ratatouille of een plank kazen. Maar ook zonder eten blijft hij overeind – een echte tafelwijn in de beste betekenis van het woord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"956\" data-start=\"829\"\u003e\u003cstrong data-end=\"840\" data-start=\"829\"\u003eKortom:\u003c\/strong\u003e een eerlijke, Zuid-Franse rode wijn met rust en ritme. Gemaakt om te drinken, niet om te analyseren. Zoals vanouds.\u003c\/p\u003e","brand":"Etdetrois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555311022416,"sku":"CLDC","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/Cabanette_1.png?v=1770387079"},{"product_id":"chateau-la-dournie-sous-le-figuier-2022","title":"Chateau La Dournie Sous le Figuier 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze Saint Chinian is voornamelijk samengesteld uit\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSyrah, Grenache en Mourvèdre in gelijke delen, geteeld op schistgronden in de biologische landbouw. De wijn profiteerde van een lange rijping van 12 maanden, maar niet in houten vaten om de helderheid van het fruit niet te maskeren. In de neus vinden we heerlijke tonen van tapenade, nootmuskaat en zwarte kers. In de mond is het sap genereus en fluwelig, met tonen van rijp fruit en pruimen met een vleugje menthol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChateau La Dournie is een wijndomein van 45 hectare in de Franse gemeente Saint-Chinian. La Dournie is al 6 generaties in de familie en wordt nu gerund door Veronique Etienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaard bestaat uit 45 hectare aan één stuk, en er worden 14 verschillende druivensoorten verbouwd. 20 hectare op schaliehellingen produceren rode en rosé AOC Saint Chinian. De rest van de wijngaard ligt aan de oevers van een rivier, op diepere alluviale bodems die bestemd zijn voor de productie van vin de pays in rood, rosé en wit.\u003cbr\u003eZowel in de wijngaarden als in de kelder blijven de sleutelwoorden natuur en eenvoud. Bij La Dournie werkt men met respect voor een ecologisch erfgoed dat aan hen is overgedragen en dat ze beschermen. Sterke regionale culturele waarden en levenskunst kenmerken La Dournie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous le Figuier, wat zoveel betekent als \"onder de vijgenboom\", is een perfecte benaming voor deze heerlijke wijn. \u003c\/p\u003e","brand":"Etdetrois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555312300368,"sku":"CLDSLF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/Sous_le_figuier.png?v=1770387111"}],"url":"https:\/\/vanoudsdezwaan.be\/collections\/chateau-la-dournie.oembed","provider":"Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs","version":"1.0","type":"link"}