Een klassieke expressie van de zuidelijke Rhône: diep robijnrood in het glas met een uitnodigend aromatisch profiel dat meteen spreekt van zonrijp fruit en mediterrane garrigue. De neus opent met rijke tonen van zwarte kersen, braam en pruimen, vergezeld van Provençaalse kruiden, zwarte peper en een subtiele hint van laurier en aarde — een mooie weerspiegeling van het karakter van de appellatie.
In de mond vol en warm, met rijp donker fruit dat wordt ondersteund door een zachte, gelaagde structuur en verfijnde tannines. De Grenache-gedomineerde blend krijgt extra diepgang van Syrah en Mourvèdre, wat leidt tot kruidige accenten, een vleugje garrigue en een hartige, licht zwoele afdronk. De frisse zuurgraad houdt het geheel in balans en zorgt voor een lange, aanhoudende finale waarin specerijen en boskruidige nuances elegant voortleven.
Deze Châteauneuf-du-Pape heeft de kracht en complexiteit om te schitteren bij rijkere gerechten: gegrild lamsvlees, wildgerechten in saus, stoofpotten of oude kazen. Tegelijkertijd blijft hij dankzij zijn verfijnde textuur en fruitige intensiteit toegankelijk en plezierig om nu al te schenken.
