La Dune is een elegante gastronomische rosé, ontstaan uit de bijzondere samenwerking tussen Lionel Osmin & Cie en de legendarische driesterrenchef Michel Guérard. De wijn is afkomstig van het historische Domaine de Bachen in Les Landes, waar de verkoelende invloed van de Atlantische Oceaan zorgt voor een uitzonderlijke frisheid en finesse. Na het overlijden van Michel Guérard in 2024 wordt zijn visie met dezelfde passie voortgezet door zijn familie en Lionel Osmin.
Deze verfijnde rosé is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. In het glas schittert hij met een zeer lichte zalmroze kleur. De neus is elegant en expressief, met aroma's van wilde aardbei, framboos, witte perzik, roze grapefruit en subtiele florale tonen. De smaak is droog, fris en verfijnd, met een zijdezachte structuur, levendige zuren en een lange, minerale afdronk. De perfecte balans tussen fruit, spanning en elegantie maakt La Dune tot een rosé met een uitgesproken gastronomisch karakter.
Deze rosé komt volledig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, salades met geitenkaas, mediterrane gerechten en verfijnde zomerse cuisine. Ook als stijlvol aperitief is La Dune een uitstekende keuze.
