Velenosi Querciantica Lacrima di Morro Superiore 2021

Querciantica Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. Superiore van Velenosi is een bijzondere wijn die zijn oorsprong vindt in de wijngaarden van San Marcello-Ancona, Italië. De eerste oogst vond plaats in 2007. Deze 100% Lacrima di Morro d’Alba-wijn komt van wijngaarden op een hoogte van 100-150 meter boven zeeniveau, met een bodem die voornamelijk uit klei bestaat.

De druiven worden met de hand geplukt in september, gevolgd door een extra selectie vóór de persing. Na het ontsteelen worden de druiven in roestvrijstalen tanks geplaatst bij gecontroleerde temperaturen. De maceratie op de schillen duurt ongeveer 20 dagen bij 20°C om de fruitige en bloemige nuances van de variëteit te behouden.

Querciantica Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. Superiore heeft een intense robijnrode kleur met violetkleurige tinten. Het bouquet is opvallend met elegante aroma’s van kersen, violet, geranium en gesneden gras. De smaak is vol, met een droge en harmonieuze tanninestructuur die de wijn een langdurige afdronk geeft. De wijn heeft een sterke bloemige en vegetale karakteristiek, met een minder complexe fruitige noot dan sommige andere Lacrima-wijnen.

Deze wijn van Velenosi is perfect voor wie op zoek is naar een elegante en goed uitgebalanceerde rode wijn, ideaal te combineren met rijke gerechten zoals gegrild vlees en kaasplateaus. De verfijnde aroma's en de elegante structuur maken Querciantica tot een genot voor elke wijnliefhebber.