Septima Obra Malbec 2024

De Bodega Séptima in Mendoza komt deze krachtige maar elegante Malbec, afkomstig uit verschillende hooggelegen wijngaarden in onder andere Luján de Cuyo en de Valle de Uco. De wijngaarden liggen op circa 1.000 tot 1.100 meter hoogte, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijpheid én een mooie frisheid. De wijn maakt deel uit van de Reserva-lijn van Bodega Séptima, waarin het karakter van de druif centraal staat.

De wijn heeft een diepe, intens robijnrode kleur. In de neus komen rijpe kersen, bramen, pruimen en ander donker fruit naar voren, aangevuld met elegante tonen van vanille, kokos en subtiele specerijen door de rijping op Frans en Amerikaans eiken. In de mond is de wijn soepel en fluweelzacht, met een frisse zuurgraad, ronde tannines en een mooie balans tussen rijp fruit en hout. De afdronk is lang, harmonieus en karaktervol.

Deze Argentijnse Malbec is een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lamsvlees, stoofgerechten, pasta met tomatensaus en gerijpte harde kazen. Serveer hem rond 16–18 °C om het fruit en de kruidige tonen optimaal tot hun recht te laten komen.