Een wijn met een naam die direct nieuwsgierig maakt, krachtig, donker en uitgesproken van karakter. In het glas diep robijnrood met een bijna ondoorzichtige kern. Deze Zuid-Franse blend ademt zon, rijp fruit en mediterrane kruidigheid.
De neus is intens en verleidelijk: zwarte bessen, rijpe pruimen en braamconfituur springen direct uit het glas, gevolgd door tonen van cacao, zwarte peper en een subtiele hint van laurier en toast. Het geheel heeft iets zwoels en krachtigs, zonder log te worden.
In de mond vol en fluweelzacht, met een brede structuur en rijpe tannines die mooi verweven zijn met het donkere fruit. Smaken van zwarte kersen, specerijen en pure chocolade lopen harmonieus in elkaar over, terwijl frisse zuren zorgen voor voldoende spanning en balans. De afdronk is lang, warm en kruidig, met een licht rokerige toets die mooi blijft hangen.
Een wijn met body en présence: perfect bij gegrild rundvlees, barbecuegerechten of langzaam gegaarde stoofschotels. Stoer van naam, maar verrassend verfijnd in het glas, een Zuid-Franse krachtpatser met charme.
