Azienda Agricola Paolo Saracco Langhe DOC Graffagno 2025

Zachte persing van de druiven, decanteren en gisting in roestvrijstalen tanks bij 20 °C. De wijn blijft 11 maanden in contact met zijn droesem.

Pat goed bij lichte antipasti, visgerechten, kip en kalfsvlees. Uitstekend als aperitief.