{"product_id":"bodega-soto-manrique-cebreros-dop-la-vina-de-ayer-albillo-real-blanco-2023","title":"Bodega Soto Manrique Cebreros DOP La Viña de Ayer Albillo Real Blanco 2023","description":"\u003cp\u003eHelder gele kleur in het glas. Zeer expressief met aroma's van witte bloemen en steenfruit. Vol, elegant en complex van smaak met een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSotomanrique is een uniek wijnproject dat in 2012 werd opgericht door Chuchi Soto, na een kwart eeuw ervaring in de kwaliteitswijnwereld. Het domein is gelegen in Cebreros, waar traditionele Garnacha- en Albillo Real-druiven op graniet- en leisteenbodems worden verbouwd. Sotomanrique richt zich op het herstellen van oude, kleinschalige wijngaarden en het creëren van wijnen die de authenticiteit van het terroir weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de verwerking worden de druiven gekoeld tot 0 ºC. Daarna vindt een schilmaceratie van 36 uur plaats, gevolgd door een spontane gisting in betonnen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden in eikenhouten vaten van 20 hectoliter.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331307725136,"sku":"SOTO01023","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/soto01023.png?v=1785409940","url":"https:\/\/vanoudsdezwaan.be\/products\/bodega-soto-manrique-cebreros-dop-la-vina-de-ayer-albillo-real-blanco-2023","provider":"Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs","version":"1.0","type":"link"}