In de geur citrus, groene appel en witte bloesem. In de smaak fris en strak met levendige zuren, subtiele mineraliteit en een zuivere, droge afdronk.
Bodegas As Laxas ligt in de Val do Salnés, het kerngebied van Rías Baixas. De wijngaarden liggen dicht bij de Atlantische Oceaan op granietrijke bodems. De wijn wordt gemaakt door het vaste oenologische team van As Laxas.
De wijn vergist temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks om aromatische frisheid te behouden. Er vindt geen houtlagering plaats; de focus ligt op zuiverheid en expressie van Albariño.
Zeer geschikt bij schaal‑ en schelpdieren, gegrilde vis, mosselen en lichte tapas. Ook passend bij frisse, ongecompliceerde bereidingen.
