Bodegas Campillo Rioja DOCa Blanco Fermentado en Barrica 2025

Zuiver, helder, strogeel met groenachtige glinsteringen. De neus is intens en open. Zoete, honingachtige tonen. De vatrijping komt tot uiting in de vanillearoma’s. Op de achtergrond is een bloemige toets van witte bloemen waarneembaar. De smaak is rond, evenwichtig en elegant, met een goede zuurgraad. In de afdronk zijn lichte tonen van geroosterd brood waarneembaar. Lange afdronk, met nog steeds aanwezige vanille-accenten van de vatrijping.

Gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Past goed bij vis en zeevruchten. Geitenkaas en roquefort. Pasta met basilicum, gebakken tomaten of groenten.