Cantine Terlano Alto Adige DOC Sauvignon Winkl 2025

Een frisse en expressieve wijn met aroma’s van vlierbloesem, kruisbessen en citrus, verfijnd door een levendige zuurgraad, uitgesproken mineraliteit en een lange, elegante afdronk.

Handmatige oogst en druivenselectie; zachte persing en klaring van de most door natuurlijke bezinking van de droesem; langzame gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten; rijping gedurende 7 tot 8 maanden op de fijne gist, deels in roestvrijstalen vaten (80%) en deels in grote houten vaten (20%).