Een mousserende wijn met elegantie en verfijning, afkomstig van een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Moldavië. In het glas helder strogeel met een fijne, aanhoudende mousse die direct een feestelijke indruk maakt. Gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij finesse en complexiteit centraal staan.
De neus is fris en uitnodigend: aroma’s van groene appel, citrus en witte perzik worden aangevuld met subtiele tonen van witte bloemen, brioche en een vleugje geroosterde amandel. De rijping op de gist zorgt voor extra diepgang zonder de frisheid te verliezen.
In de mond levendig en harmonieus, met een verfijnde mousse en een mooie balans tussen fruit en spanning. Smaken van citrus, rijpe appel en peer worden ondersteund door lichte tonen van broodkorst en een elegante mineraliteit. De frisse zuren geven energie en zorgen voor een stijlvolle, droge stijl.
De afdronk is zuiver, fris en verrassend lang, met een subtiele combinatie van fruitige en licht toastachtige nuances die elegant blijven hangen.
Een uitstekende keuze als aperitief, maar ook een prachtige begeleider van schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten of feestelijke hapjes. Verfijnd, stijlvol en feestelijk, een mousserende wijn die iedere gelegenheid bijzonder maakt.
