Domaine Chandon de Briailles Pernand Vergelesses AC Les Vergelesses 1ER BIO 2023

In de neus rood fruit, kers en framboos, met florale tonen en lichte kruidigheid. De smaak is verfijnd, met frisse zuren, fijne tannines en een elegante, minerale afdronk.

Domaine Chandon de Briailles ligt in Pernand‑Vergelesses, aan de westzijde van de Côte de Beaune. Het domein werkt biodynamisch en bezit historische percelen op kalkrijke bodems. De wijn wordt gemaakt door François de Nicolay.

Vergisting met inheemse gisten, deels met hele trossen. Rijping vindt plaats in Franse eiken vaten, met een beperkt aandeel nieuw hout om terroir te respecteren.