{"product_id":"domaine-jean-jacques-confuron-bourgogne-aligote-aop-bourgogne-aligote-aux-plantes-2023","title":"Domaine Jean Jacques Confuron Bourgogne Aligoté AOP Bourgogne Aligoté Aux Plantes 2023","description":"\u003cp\u003eIn de neus citrus, groene appel en lichte florale tonen. De smaak is strak en fris, met levendige zuren, kalkachtige mineraliteit en een zuivere, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron dit prachtige familie domein over. Het is ongetwijfeld één van de beste domeinen van de Bourgogne. Alain Meunier is een zeer bescheiden en timide man, maar ontzettend sympathiek en met heel zijn hart toegewijd aan zijn wijngaarden. Zijn vrouw Sophie is in tegenstelling tot haar man een brok levendigheid en spontaniteit. Zij verzorgt de commerciële kant en de administratie. Het domein bezit 8 ha, verdeeld over 12 appellaties in de Côte de Nuits. De wijnen hebben allen een zeer diepe kleur en bezitten een onvoorstelbare concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie is gericht op behoud van frisheid en terroirexpressie, met gecontroleerde vergisting en rijping zonder dominante houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUitstekend bij oesters, gegrilde vis, ceviche of lichte salades. Ook passend bij frisse geitenkaas en als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens Dropship","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331339018576,"sku":"CONF18023A","price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/4379\/0160\/files\/conf18023.png?v=1785409958","url":"https:\/\/vanoudsdezwaan.be\/products\/domaine-jean-jacques-confuron-bourgogne-aligote-aop-bourgogne-aligote-aux-plantes-2023","provider":"Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs","version":"1.0","type":"link"}