Domaine Jean Jacques Confuron Vosne-Romanée AC Beaux-Monts 2024

Aroma’s van rood fruit, florale tonen en subtiele kruiden. In de mond verfijnd en gelaagd, met frisse zuren, zijdezachte tannines en een precieze, minerale afdronk.

Domaine Jean‑Jacques Confuron is gevestigd in Vosne‑Romanée. Het familiedomein werkt met oude stokken op kalk‑ en kleihoudende bodems. De stijl wordt bepaald door Jean‑Jacques Confuron, met focus op terroirexpressie en balans.

Traditionele vinificatie met natuurlijke gisten. Rijping in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, ter ondersteuning van structuur en complexiteit.

Kalfszwezerik, gevogelte of verfijnde gerechten met paddenstoelen. Bij voorkeur licht gebraden of met een subtiele saus.