Domaine Nicolas Santenay AC Grand Clos Rousseau 1ER 2024

Deze wijn met een schitterende, bijna zwarte granaatrode kleur wordt gekenmerkt door aroma's van pioenroos, rijpe rode vruchten, zoals zwarte kersen of cassis, en gekonfijt fruit. De rijping op vat verrijkt de wijn met karamel- en geroosterde tonen. In de mond is deze wijn zeer complex, intens en gestructureerd. Rijpe, dichte en geconcentreerde fruittonen komen naar voren en blijven aanhouden in de afdronk, wat de elegantie van deze wijn onderstreept. Deze wijn zal na enkele jaren rijping in de kelder nog beter worden.

12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuw.

Entrecôte of ribstuk, wild. Epoisses, Cîteaux of Reblochon.