Fattoria Le Pupille Maremma Toscana DOC RosaMati 2024

Ontsteling van de druiven, contact met de schillen gedurende enkele uren, zachte persing en na gisting
in stalen tanks volgt een korte rijping in tweedehands tonneaux.
Vergisting bij 15 °C in stalen tanks, rijping gedurende 6 maanden in stalen tanks