Gurdau Veltliner 2023

De Gurdau Veltliner Vinohrádky 2023 is een krachtige, verfijnde en bijzonder gastronomische witte wijn uit Moravië in Tsjechië. Een uitgesproken Veltliner waarin rijp geel fruit, citrus, kruiden en een kenmerkende peperigheid samenkomen met een volle, bijna satijnachtige structuur. Ondanks zijn rijkdom blijft de wijn precies en levendig, met voldoende frisheid en spanning om het geheel prachtig in balans te houden.

De neus is complex en karaktervol, met aroma's van rijpe appel en peer, aangevuld met citrus, abrikoos en subtiele exotische tonen. Daarachter verschijnen kruidige nuances van kruidnagel, gedroogde kruiden en een lichte rokerigheid. Een subtiele toets van cederhout geeft het bouquet extra diepgang.

In de mond is de wijn vol, krachtig en gelaagd. Rijpe appel, peer en geel fruit worden gecombineerd met frisse abrikoos, nectarine en citrus. Naarmate de wijn zich opent verschijnen ook exotische nuances van papaja en ananas, aangevuld met citroenverbena en een verfijnde nootachtige toets. De kenmerkende peperigheid van Veltliner geeft de wijn extra spanning en karakter.

De afdronk is lang, kruidig en precies, met frisse citrus, geel fruit en een subtiele aardse en minerale grip. De combinatie van een rijke structuur en levendige frisheid maakt dit een Veltliner met veel lengte en overtuiging. Een wijn die nu al prachtig drinkt, maar ook voldoende concentratie en structuur heeft om zich verder op fles te ontwikkelen.

De druiven zijn afkomstig van de Vinohrádky-wijngaard bij Kurdějov in Zuid-Moravië. Deze vier hectare grote wijngaard ligt op 248 tot 287 meter hoogte en is zuidwestelijk georiënteerd. Gurdau werkt biologisch in de wijngaarden en legt veel nadruk op gezonde bodems, lage interventie en het zo puur mogelijk tot uitdrukking brengen van de herkomst.

De Gurdau Veltliner Vinohrádky 2023 is een echte gastronomische witte wijn. Heerlijk bij coquilles, gerookte forel, kabeljauw en andere stevige visgerechten. Ook prachtig bij asperges, geroosterde bloemkool, gerechten met beurre noisette of romige sauzen en gerechten waarin hazelnoot een rol speelt. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van een volle, kruidige en minerale Veltliner met veel diepgang en een geheel eigen Moravisch karakter.