Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale 2025

La Baie Orientale is een verrassende creatie van Lionel Osmin & Cie, waarin druivenrassen uit de Elzas samenkomen met het zonnige terroir van Zuidwest-Frankrijk. Deze unieke blend van Muscat, Gewürztraminer, Viognier, Riesling en Muscadelle levert een expressieve, droge witte wijn op die uitblinkt in aromatische rijkdom en elegantie. De kalk- en kleibodems van de IGP Comté Tolosan zorgen voor een frisse balans en een verfijnde mineraliteit.

In het glas schittert de wijn licht goudgeel. De neus is intens en verleidelijk, met aroma's van lychee, rozenblaadjes, oranjebloesem, exotisch fruit en subtiele oosterse specerijen. De smaak is droog, vol en aromatisch, waarbij het exotische fruit prachtig wordt ondersteund door frisse zuren en een elegante, licht minerale afdronk. Het resultaat is een wijn met veel expressie, finesse en een opvallend gastronomisch karakter.

Deze bijzondere witte wijn is een uitstekende begeleider van Aziatische gerechten, foie gras, sushi, gerookte zalm, kip met fruitige of kruidige sauzen, geitenkaas en licht pittige gerechten. Ook als aperitief is hij een verrassende keuze voor liefhebbers van aromatische witte wijnen.

Lionel Osmen & Cie is in meerdere opzichten een heel bijzonder handelshuis. Bij Osmin richt men zich volledig op de bijzondere wijnen uit het zuid Westen van Frankrijk. Zo maakt men onder andere wijn in Jurancon, Pacherenc du vic Bilh, Cahors, Gaillac en de Bergerac. Natuurlijk mag een mooie serie Armagnac ook niet ontbreken. Een behoorlijk gamma dus. Alle wijngaarden worden zo biologisch mogelijk behandeld en men heeft als doel om volledig residuvrij te werken. Dit is niet altijd even gemakkelijk, omdat het zuid Westen van Frankrijk veel meer invloeden geniet van de Atlantische oceaan. Het is hier dus vaak koeler en vooral vochtiger dan in andere delen van Frankrijk. Het klimaat zorgt er natuurlijk wel voor dat Osmin perfect uit de voeten kan met lokale druivenrassen als Petit en Gros Manseng richting de kust en bijvoorbeeld Malbec in het meer landinwaarts gelegen Cahors. 

In 2010 lanceerde het bedrijf een ambitieus bomenplantprogramma. Deze aanpak heeft het bedrijf in staat hebben gesteld om deel te nemen aan de herbebossing van het Landes-bos na de catastrofale stormen aan het einde van de vorige eeuw en om de winderige en stormachtige corridors opnieuw in evenwicht te brengen. Eind 2018 waren er bijna 43.000 bomen herplant, ofwel meer dan 40 ha herbebost bos!